경자년 새해 설날음식으로 제격! 초간단 떡갈비 레시피

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곧 다가온다 ▲설날 음식 추천 수제 ▲떡갈비 만들기, 사실 가끔씩 내 반찬으로 즐겨 만드는 떡갈비 양념도 간단하고 쉽게 만들어 아이들 반찬은 물론 명절 음식으로도 최고라고 생각한다.​​​​​​

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먼저 쇠고기(400g)는 작게 하거나 다진 고기를 사용.

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대파는 다지고요.

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다진 쇠고기에 다진 파(2큰술), 다진 마늘(1큰술)을 넣고,

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간장(4큰술)넣고,사탕(2큰술)으로 달콤하다.​​​​​​

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참기름(1큰술)~소금, 후추를 조금 두르고,

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맛술 미림 2큰술식초가 주원료인 유사 맛주는 알코올 도수 1% 미만으로 소스류인 반면 쌀로 만든 알코올 14% 진짜 요리주 미린은 기타 주류로 구분된다.그래서 생선의 냄새나 소스의 감칠맛을 제대로 내는 데 효과가 있다.​​​​​​​

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쫄깃쫄깃 잘 갈면 떡갈비 반죽 완성!

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프라이팬에 기름을 두르고 한 덩어리씩… (2큰술 정도) 중불로 타지 않도록 노릇노릇하게 구워줍니다.​​​​​​

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잣도 잘게 썰어 떡갈비 위에 뿌렸다.​​​​​​

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수제비 더 맛있어~ 단창~ 수제떡갈비 속은 완전 촉촉해~

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제가 좋아하는 반찬인데 설 음식으로도 원단만 만들어 놓으면 쉽고 정말 좋기 때문에 이번 설 음식으로 원픽 이 포스팅은 해당 브랜드로부터 소정의 원고료를 받아 작성되었습니다.