잊기 힘든 거제 고깃집 ⭐

개강하면 멀리 놀러갈 시간도 없고 겨울바다를 보는 마지막 타이밍을 이대로 놓치면 아쉬워서 친구와 함께 거제도에 다녀왔습니다!

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이왕이면 실제 주민들이 자주 가는 동네 맛집을 찾아보고 싶어서 일부러 조선소 근처에 가봤는데 해산물과 고기를 같이 먹을 수 있는 거제 정육점이 있어서 맛있게 먹고 후기까지 올려보겠습니다.​​​​​​​

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장승포항 부근이라고 보면 되고 초등학교와 아파트단지 근처라 대중교통에도 편리합니다.저희는 차를 타고 방문했는데 주차공간도 있어서 쉽게 다녀왔고 관광지와 연결되는 동선도 이 정도면 아주 좋을 것 같습니다.​

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점포는 꽤 큰 편이므로, 좌식과 입식으로 선택할 수 있고 조용하고 깔끔한 느낌이 들었습니다.아무래도 여자분들은 신발을 벗는 것보다 테이블에 앉아서 드시는 게 편하니까 이렇게 골라서 앉을 수 있는 게 참 다행인 것 같아요.​​​​​​

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가게 이름을 더 꽃이라고 지은 것은 꽃차돌, 꽃삼겹 때문인 것 같은데 저희는 꽃차돌을 시켜 먹었습니다.차돌박이는 무조건 맛있는 음식이라 해산물이 관건이라고 생각했는데 신선도도 좋고 플레이팅도 예뻐서 만족스럽게 식사할 수 있었습니다.​

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약간 달짝지근한 차돌박이 소스도 나오고 쌈장 등 다른 소스도 있어 입에 맞게 먹을 수 있었습니다.소스가 매우 화려하기 때문에 차돌박이에 뿌려 바르면 아주 맛있을 것 같네요. ᄏᄏ

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잎 야채는 조금 적은 편이지만, 여기는 생야채를 그대로 먹는 것보다 명물 같은 간장 절임계를 많이 먹는 것이 맛있기 때문에 저는 이 정도로 충분하다고 생각합니다.실제로 깻잎은요. 조금 남기도 했어요.​​​​​​​​

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거제 정육점은 깻잎도 넉넉하게 주고, 또 명이나물도 썰지 않고 한 잎씩 통째로 제공되기 때문에 해산물을 돌돌 말아 먹기에 좋습니다.상큼한 무쌈으로 기분전환하면서 이것저것 싸먹으니까 좋았어요.​

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김치도 특히 맛있게 익었는데, 반들반들하고 새콤달콤하게 잘 익었고, 배추도 신선하고 상큼한 맛이 나서 밥과 잘 어울렸습니다.​​​​​​​​​

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계란찜은 위에 부풀어 있는데, 주위에 흐르거나 새지 않고, 정말 그림처럼 위에 부풀어 있기 때문에 비법이 신경이 쓰일 거라고 생각했습니다.계란 부분이 굉장히 부드럽고 위에 치즈가 고소하기 때문에 윗부분을 숟가락으로 떠 먹으면 최고의 맛을 맛볼 수 있습니다.​

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고깃집은 엉성한 게 대부분이지만 거제 고깃집은 세련되고 센스 있는 플레이팅이 아주 좋았어요.​ 3단 플레이트는 디저트를 먹을 때나 고급 다방에서 본 게 여기서 보니까 새로운 거예요 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​

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맨 위에는 신랑이 들어있는데 보시다시피 색이 아주 예쁘고 사이즈가 꽤 큰 편이라 불에 구워서 사이즈가 작아졌을 때도 씹는 맛이 충분했습니다.​

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아래에 있던 해산물과 버섯 등을 한 번에 철판에 올려 굽는데, 철판 세팅은 직원이 해주었습니다.음식이 한번에 올라가지 않아서 일부만 떼서 구워봤어요.마블링이 구워지면 콩나물 위에 올려서 계속 다음 고기를 리필하면서 흐름이 끊기지 않게 했어요.~​​​​​​

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고기와 해산물을 함께 구워 먹는데 정말 맛있다는 것은 알지만 자주 세팅해서 먹지는 못하지만 거제의 정육점은 요리 구성이 좋아서 정말 만족스러운 식사였습니다.조개도 흔한 홍합도 조개 대신 가리비나 홍합을 준비해 주신 덕분에 통통하게 살이 터졌습니다.​

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가리비는 속이 통통하고, 조개 중에서 가장 식감이 좋고, 씹을 때마다 육즙 같은 것이 나와 감칠맛이 있는 것이 장점이라고 생각합니다.​​​​​​​​

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치즈를 듬뿍 얹은 키조기의 경우는 살은 잘라 주시므로 젓가락으로 하나씩 집어 먹으면 깔끔하게 나누어 먹을 수 있었습니다.여기에 가리비를 찍어 먹어도 되고 버섯에 치즈를 얇게 발라 먹어도 고소하고 잘 어울렸습니다.​​​​​​​​

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고기의 모습이 진짜 예술 같군요.주문하면서 가격이 비싼지 아닌지 고민도 되지만, 먹어보니 생각보다 양이 많고 고기나 해산물의 상태도 좋았기 때문에 우리는 후회없이 즐겁게 먹었습니다.​​​​​​​​

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단지 고기만 발라 먹는 것보다 야채나 해산물에 싸 먹는 것이 훨씬 풍부하고 맛있는데, 특히 철판에 구운 콩나물 위에 옥석을 얹어 먹으면 아주 맛있습니다.콩나물이 은근히 달콤한 맛이 있어서 고기의 고소함과 잘 어울렸어요.​

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전복도 상태가 매우 좋았는데, 세척이 깨끗해서 첫인상이 좋았고, 따로 주시는 버터를 사용하여 고소하게 구워 먹기에 딱 좋았습니다.불판의 화력이 아주 좋은 편이어서 속까지 완벽하게 잘 익었어요.​​​​​​​​

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기본적으로 고깃집에 더 가깝지만 거제 고깃집이라 그런지 해산물 퀄리티도 대단했어요.이 지역의 특산물이라는 굴은 저항이 있어서 먹을 수 없었지만, 그 대신 다양한 제철 해산물을 먹을 수 있어서 좋았습니다.​​​​​​​

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아까도 좀 이야기한 내용인데 일반 고깃집 차돌박이보다 크기가 꽤 넉넉한 편이라 싸도 고기 맛이 나지 않고 고소한 맛이 돋보여서 좋았습니다.​​​​​​​

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깻잎과 명즙이 짜서 다른 소스가 필요없지만 차돌박이 소스가 달콤한 것이 간장의 맛을 살려주는 것 같아서 저는 이렇게 섞어서 먹기도 했습니다.​​​​​​​​

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꽃 차돌박이에 가리비를 얹어 먹을 때도 간장이 매우 잘 맞기 때문에 여러 가지 조합으로 드세요.물론 다양한 조합으로 먹게 되었기 때문에 훨씬 먹는 즐거움도 꽤 있었지요.​​​​​​​

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TV에 소개된 맛집이라 TV에서 방영분을 내보냈는데 TV에서 나온 음식을 먹다보니 왠지 뿌듯했습니다.리포터의 리액션을 보면서 저희도 비슷한 감탄사를 외쳤는데 떨어진 맛집 방송의 신용도가 갑자기 급상승하는 느낌이었습니다.​

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거제 정육점에 가실 분은 명함 연락처를 참고하시거나 제가 하단에 첨부하는 지도를 보고 가시면 될 것 같습니다.조선서랑초등학교,공설운동장등과아파트단지가비슷해서정말동네식당같은느낌이지만음식가격성비는상당히괜찮습니다.~​

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055-681-2545, 경상 남도 거제시 아주에서 24​ 평일 10:30-23:00주말 11:00-24:00공휴일 10:30-24:00​ 단체석, 주차, 포장, 배달, 예약, 무선 인터넷 ​#거제 고깃집#더 꽃