들꽃향기입니다.가장 쉽고 달콤하게 먹을 수 있는 메뉴가 라면이 아닐까 생각합니다.그때가 오면 밥을 먹어야 되는데 뭘 먹어야 될지 고민할 때 간단하게 얼큰하게 끓여 먹을 수 있고, 맛도 굿! 오늘은 국물이 있는 라면이 아니라 아이들도 좋아하는 짜파게티를 활용한 #짜파구리 조리법~! 요건이 오래 전에 유행했거든요.저도 한때는 잘 먹고 까먹었는데 영화기생충이 인기라 이후 한우도 사다가 만들어 먹고 오랜만에 다시 만들어 먹었어요.기존 짜파게티에 너구리 국물 맛이 더해져 짜장에 고춧가루가 들어간 것처럼 맛있게 드실 수 있습니다.쉬는날 간단한 한 끼를 찾아요~
반숙의 계란 프라이를 얹어 노른자를 나누고 비비면 그 맛이 또 다른 것 같습니다. 2개 넣으면 우리 집은 두 사람이 먹습니다.인원수에 맞게 끓이면 될 것 같아요.
재료는 너구리 1봉과 짜파게티 1봉~둘 다 면의 굵기가 같기 때문에 끓이는 시간은 동일하게 5분 정도 걸리네~~
개봉하면 너구리 면+다시마+분말 수프+후레이크 짜파게티 면+올리브 조미유+과립 수프+후레이크가 들어가 있습니다.올리브유는 마지막으로 넣어 주지만, 저는 대신 참기름을 넣어 마셔요.
물의 정량은 라면 1개당 550ml가 필요하지만 2개 끓이면 물은 1리터만 넣어도 됩니다. 면이 익으면 덜어주니까요.다시마는 버리기 아까워서 끓여서 국물을 우려낸 후에 건져내는 겁니다.
라멘을 끓일 때는 봉투에 적혀 있는 대로 끓이는 것이 가장 맛있습니다. 크크크크~ 물이 끓으면
면과 플레이크 2개를 넣고
젓가락으로 풀어서 삶습니다.
면을 넣고 5분간 삶아 주라고 씌어 있습니다.저는 3분 30초 정도 끓여서 준 것이다 시마는 되찾았습니다. 5분 정도 끓여서 준 뒤 마지막에 물을 적당량만 남겨두고 덜어내도 되는데 저는 물을 좀 넉넉하게 남겨둔 뒤 스프를 넣고도 쑤시는 듯이 만들어 오면 더 맛있어요.
그리고 물을 부었어요.8 스푼 정도 남기면 되지만, 익히는데 충분한 시간이 있기 때문에 조금 넉넉하게 물을 남겼습니다.취향이 각각 다르기 때문에 물의 분량은 취향에 따라 남겨 주시기 바랍니다.
남은 수프와 올리브조미유
챠파게티스ー프은 1개, 너구리 스프는 2/3개 정도 물에 타고 냈기 때문에 너구리 스프를 다 들으면 세우고 일부 남겨두었습니다.
스프를 넣고 센불에 많이 저으면서 끓입니다.
물이 끓을 때까지 센 불에 이글이글 익히세요.
물이 거의 다 졸아졌을 무렵이면 국수도 익었어요.여기에서 올리브유를 넣어도 좋고, 저는 참기름을 반 숟가락 정도 뒤에 넣었습니다.계란 후라이도 해야 하고 라면이 불면 안 되기 때문에 서두르고 있으면 깜빡하고 넣었습니다.
포도씨유를 두르고 계란후라이를 만듭니다. 이건 옵션이지만 프라이를 올리면 더욱 맛있습니다.완숙보다는 반숙으로요.플레이팅 후 계란 반숙을 올리면 #찹밥글리 레시피 완성~~!
맛있게 먹을 수 있는 한 끼로 굿굿! 레시피랄 것도 없이 간단하고 간단하게 만들 수 있습니다.출출할 때 간단하고 맛있게 먹기에 딱! 오늘은 입춘인데도 꽃샘추위의 여파가 대단해요.이번 겨울은 춥지 않아서 그런지 더 춥게 느껴져요.옷 든든히 입고 따뜻한 하루 보내세요.~~^^