[10/4 금] 비건 오트밀 코코넛 초코칩 쿠키 .

나 요즘 왜 이렇게 귀찮지? 저번주 금요일에도 주말에도 베이킹을 했지만, 블로그 쓰는것을 미루게 되었습니다. 후후규후규 금요일엔 칼퇴하고 뭔가 묵직하고 씹는 맛이 있는 쿠키류를 요즘 갖고 싶어서 wwww 이런 달콤한 쿠키를 만들어봤어!! #비건오토밀 코코넛초코칩쿠키 이름이 너무 길어www

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#오트밀 #코코넛프레이크로 쿠키만들기!! 아, 코코넛프레이크를 너무 많이 분쇄해서 부서졌어요.이번에는 알갱이를 크게 해서 씹는 맛을 더 느끼게 해줘야겠어.

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오트밀, 오트밀, 코코넛플레이크를 한방에 넣고 잘 섞어놔서~_~

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#비간초코칩 #릴리스초코칩 이전에 쿠팡에서 모아서 아껴쓸게 ⇒요즘 쿠팡도 아이허브도 품절되서 도저히 구할 수 없어. “품절되면 그때 다시 싸워야지” 한국에서도 이런 비건제품이 많아지길 기도합니다.

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마치 마스코바도 흑설탕처럼 특유의 깊은 풍미를 내는 #코코코넛슈가 #코코넛플라워슈가 뭔가 쫀득쫀득하고 깊은 달콤함의 쿠키를 만들어 팔았고, 오늘은 코코넛플라워슈가 사용했다!

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오일하고 슈가가 잘 섞어서 슈가가 녹아서 줄께~_~ 색이 좀 무서울 것 같아ᄏᄏᄏᄏᄏ 뭔가 사약같은 느낌도 들고…? 다크마스코바도 설탕도 베이킹이나 요리에 쓸때 저렇게 흑갈색이 나와~

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쿠키 반죽이, 중간에 초코칩을 넣고

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반죽 완성!! 아, 초코칩을 너무 많이 넣었나? 반죽을 만져보니까 초코칩이 우수수 떨어져서 힘들었어. シ

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초코칩으로 꽉찬 동그란 쿠키 반죽을 완성해! ᄏᄏᄏ

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코ニャ코ニャ 달달하게 구우세요 냐크!

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주황색도 완전 맛있게 칠하고 있다. 히히 오븐에서 나는데 향이 정말 달콤하고 달콤한 코코넛향+달콤한 설탕향+초코향이 섞여서 풍기는데 딱 미국 쿠키집 앞을 지나갈때의 향기 같았어. 쿠쿠쿠

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워우후 초코칩이 대량으로 집중되어버린 쿠키…저것은 초코덕후로 파트너가 되려고해서 바로 파트너 분량으로 당첨!

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보기만 해도 참 만만해 보여

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다 식혀서 쿠키 반으로 쪼개서 단면확인!!! 쿠키 자체가 바삭바삭하다기보다는 촉촉하다 + 멋쟁이 느낌이다.

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내가 오트밀 쿠키를 만들면서 상상한 식감은 ‘흐흐흐’나 ‘바삭바삭한 쿠키’를 원했는데 반죽을 너무 두껍게 구워서 그런지 바삭바삭하고 무게감있는 쿠키였다.마치 쿠키와 스콘을 합친 것 같은 맛? 쿠키보다 스콘에 가깝고, 스콘이라고 하기에는 쿠키다운 맛……?ᄏᄏᄏ 다음에 구울 때는 반죽을 더 단단하게 구워, 오독오독 식감을 살려서 만들자!! 맛 자체는 오트밀의 달콤함+코코코넛의 고소함+초코칩의 달콤함이 조합이지만, 맛이 없을 수 없다. 정말 맛있었던 쿠키 히히, 요즘 쿠키 쿠키 먹고 싶어졌어.오랜만에 쿠키를 만들어서 더 재미있고 맛있었던것 같아.그래서 주말에 또 쿠키를 굽는다 ベー주말에 베이킹한 것도 빨리 일기를 써야지만 ※레시피 공유는 안 합니다. /음식에 대한 문의 코멘트에 답변을 드릴 수 없습니다. #오늘하루 #일상 #비건베이킹 #veganbaking #노밀분말 #글루텐프리 #오토밀크키 #비건초콜릿 #비건초콜릿초콜릿 #비건초콜릿칩쿠키 #비건초코칩쿠키 #비건초콜릿 #건강빵 #세상에서제일맛있는빵 #우리빵